Cuvée weiss

Auflistung aller weißen Cuvées der Vinification Ludwigshöhe.

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  1. 2012er fisch

    2016 fisch - Weißwein Cuvée trocken (Bestell-Nr. 78)

    7,30 €
    Inkl. 19% MwSt., excl. Versandkosten
    (=9,73 € / 1 l)

    - +

    Ein goldgelber Wein mit goldenen Reflexen. In der Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeere und Citrus. Ein frischer cremiger Wein mit einer runden Säure und einem langanhaltenden Abgang. Mehr erfahren
  2. 2007 Cuvée Weiss No. 2

    2016 Cuvée Weiss No. 2 - Weißwein Cuvée feinfruchtig (Bestell-Nr. weißnr2)

    11,60 €
    Inkl. 19% MwSt., excl. Versandkosten
    (=15,47 € / 1 l)

    - +

    feinfruchtiger weißwein aus selektionierten trauben ausgesuchter lagen,
    jahrgang 2016
    komponenten der cuvée:

    - weißer burgunder (85° öchsle)
    - chardonnay  (85° öchsle)

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  3. Cuvée Weiss No. 1 - Weißwein Cuvée trocken (Bestell-Nr. weißnr1)

    2016 Cuvée Weiss No. 1 - Weißwein Cuvée trocken (Bestell-Nr. weißnr1)

    11,60 €
    Inkl. 19% MwSt., excl. Versandkosten
    (=15,47 € / 1 l)

    - +

    trockener weißwein aus selektionierten burgundertrauben ausgesuchter lagen,
    jahrgang 2016
    komponenten der cuvée:

    - weißer burgunder (85° öchsle)
    - grauer burgunder (86° öchsle)

    Weißwein Cuvèe aus Weißer Burgunder und Grauer Burgunder mit frisch fruchtigem Auftritt in der Nase, der sich nach kurzer Entfaltung im Glas zu konzentriertem Duft nach reifen Zitruszesten und frischen Küchenkräutern entwickelt. Fein abgestimmtes Mundgefühl mit ausgewogenem Süße-/Säurespiel, schöner Frische und sehr angenehmem Nachhall. Diese Cuvée eignet sich zu unzähligen Speisen, ist aber auch der hervorragende Begleiter für weinselige Momente ohne Essen.

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  4. Tradition - Weißwein Cuvée feinherb (Bestell-Nr. 71)

    2016 Tradition - Weißwein Cuvée feinherb (Bestell-Nr. 71)

    8,00 €
    Inkl. 19% MwSt., excl. Versandkosten
    (=10,67 € / 1 l)

    - +

    -Weisswein Cuvée aus selektionierten Trauben der Lage St. Martiner Baron. Goldgelbe Farbe funktelt klar im Glas und ein vielschichtiger Duft von grünem Apfel, Mango, Wiesenblumen sowie eine dezente Würznote entfalten sich in der Nase. Leichte Restsüße verleiht ein rundes, angenehmes Mundgefühl.

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Weißer Cuvée - eine Meisterleistung der Kelterei

Das Besondere an einem weißen Cuvée ist, dass er aus verschiedenen unterschiedlichen Rebsorten besteht. Der Begriff Cuvée, der aus dem Französischen stammt, beschreibt die Kombination aus verschiedenen Verschnitten der unterschiedlichen weißen Trauben. Durch die Kombination von unterschiedlichen Traubensorten entsteht ein neuer Geschmack, der den Wein zu einem einmaligen Geschmackserlebnis werden lässt. Daher sind weiße Cuvées auch unter Weinkennern sehr beliebt, da sie als die Kür der Weinproduktion gesehen werden. Da sie keinen Regeln im Bezug auf die Rebsorten unterstehen, kann jeder Winzer so seiner Kreativität und Erfahrung freien Lauf lassen.

Eine perfekte Kombination

Um die perfekte Kombination zwischen den unterschiedlichen Rebsorten zu finden, ist eine Menge Erfahrung nötig. Nur dann kann erste Auswahl an Sorten richtig getroffen werden, um im Anschluss einen harmonischen weißen Cuvée zu erhalten. So werden die Sorten zum Beispiel so kombiniert, dass ein weißer sehr säurehaltiger Wein mit einem säurearmen, aber sehr geschmacksintensiven Weißwein verbunden wird. Dadurch vermischen sich die positiven Eigenschaften der beiden Sorten und die Qualität der einzelnen Komponenten wird gesteigert. So entsteht ein vollkommen neuer Geschmack, der mit den einzelnen Rebsorten nicht mehr zu vergleichen ist. Die gesamte Note des Weins wird dadurch harmonischer und weicher.

Passend in jeder Situation

Da ein weißer Cuvée viele der besonderen Eigenschaften verschiedener Weißweine in sich vereint, ist der Geschmack sehr harmonisch und einmalig. Dadurch kann er bei vielen besonderen Ereignissen genutzt werden. Ob zum romantischen Dinner mit dem oder der Liebsten oder zum entspannten Abend mit Freunden auf der Terrasse - ein weißer Cuvée ist einfach immer passend. So sind Sie mit einer Flasche im eigenen Heim auf jede Situation vorbereitet und können Ihre Gäste jederzeit mit einem geschmackvollen weißen Cuvée überraschen.