Weingut Edenkoben

vl    vinification ludwigshöhe

Unser zweites Weingut finden Sie gleich unterhalb des Schlosses Villa Ludwigshöhe am Waldrand in Edenkoben. Es ist ca. 60 Gehminuten vom Hotel entfernt. Sitz des Weinguts ist der ehemalige Cavaliersbau des Schlosses Villa Ludwigshöhe bei Edenkoben,der sich seit 2000 im Besitz unserer Familie befindet. Kurz zum Ensemble „Ludwigshöhe“: Es wurde von 1846 bis 1851 von König Ludwig I. von Bayern im Stildes Historismus errichtet. Es bestand aus den drei Gebäudekomplexen: Schloss, Cavaliersbau und Marstall. Architekt war Friedrich von Gärtner, einer der bekanntesten Architekten seiner Zeit. Funktion des Cavaliersbaus war die Beherbergung von Gästen, Künstlern, Beamten und Bediensteten.Vinification Ludwigshöhe ist ein Cuvéegut, das heißt, wir erzeugen ausschließlich Cuvée-Weine. Aufgrund dieses Weinkonzeptes nehmen wir eine außergewöhnliche Position unter den deutschen Weinerzeugern ein.


Die Palette unserer Cuvées reicht von unseren Klassikern (reife gewichtige Rotweine und kraftvolle Weißweine) zu den Cuvées für den täglichen Genuss (der Rotwein „wild“ und der Weißwein „fisch“) bis hin zu den Saisonweinen (leichte, frische Weiß- und Roséweine). Je nach Anlass und Geschmackerfüllt dieses Weinprogramm alle Wünsche von Freunden hochwertiger Cuvées. Zur Zeit wird der Cavaliersbau umfassend renoviert und kann daher nicht besucht werden. Ein Spaziergang durch die Weinberge zum Schloss Villa Ludwigshöhe lohnt sich aber auf jeden Fall.Führungen durch das Schloss, sowie die ständige Max-Slevogt-Ausstellung sind die Wanderung von ca. einer Stunde (ab Hotel) wert.