Weinprogramm Vinification Ludwigshöhe

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Die Klassiker

„Weniges, aber Reifes“ - ist das Motto.
Weniges - das heißt hohe Er tragsreduzierung,
um hochwertiges Lesegut zu ernten, die Voraussetzung
für geringstmögliche kellertechnische Eingriffe
und stabile Weine.
Reifes - das heißt Zeit, Ruhe. Zeit zum Ausreifen der
Trauben, Ruhe zur langsamen Entwicklung des Wei-
nes im Keller.
Unsere Klassiker sind von Reife und Komplexität
geprägt. Sie sprechen den sinnlich genießenden
Weintrinker an.

• Erstwein - Jahrgangscuvée

• Cuvée Rot No. 1 - trocken

• Cuvée Rot No. 2 - feinfruchtig

• Cuvée Weiss No. 1 - trocken
• Cuvée Weiss No. 2 - f einfruchtig

• Cuvée Extra - feinfruchtig

Die Weine für den täglichen Genuss

Diese Weine sind angenehm harmonisch und
unkompliziert - ideale Essensbegleiter.
Im Vergleich mit unseren Klassik ern gefälliger und
weniger stark von Komplexivität geprägt.

• wild - passt zu Wild, rotem Fleisch und kräftigem Käse

• fisch - passt zu Fisch, Geflügel und hellem Fleisch

Die Saisonweine

Unsere Saisonweine sind nur begrenzte Zeit er-
hältlich. Im Charakter ausgesprochen leichte,
süffige Cuvées. Achtung: diese Weine sind sehr
beliebt und schnell ausverkauft, deshalb empfehlen
wir Vorbestellung.

• sommer weiß - leichte Weißweincuvée

• sommer rosé - leichte Rosécuvée

Die südpfälzer Traditions-Cuvée

Ein echter traditioneller Trinkwein für jeden Tag.
Probieren Sie selbst, wir sind auf Ihr Urteil gespannt.

• Tradition - Weißwein Cuvée